10/6/2008 - Güllaç tarifi ve malzemeleri Kategori: Sutlu talilar   Güllaç   MALZEMELER   Yarım Paket Hastel Güllaç 2 Kilo Süt 1 Su Bardağı Şeker 1 Fincan Gül Suyu İsteğe Bağlı Ceviz   SÜSLEMEK İÇİN: Ceviz İncir Nar   HAZIRLANMASI 1 Kilo süt şekerle birlikte tencerede kaynatılır. Şeker tam eriyinceye kadar süt ilave edilir,Hastel Güllaç yufkaları sütle ıslatılarak tepsiye döşenir, aralarına cevizler serpilir. Bütün yufkalar yerleştirildikten sonra kalan sütün tamamı dökülür. gül suyu üzerine gezdirilir. Üzerindeki süt tamamen çekilince süslemesi yapılır.

Yorum (yok) :: Yorum yaz! :: Baðlantý

9/6/2008 - Meyve Soslu Krem Bavarua tarifi ve malzemeleri Kategori: Sutlu talilar  Meyve Soslu Krem Bavarua   Malzemeler 3 su bardagı süt 1 su bardagı toz şeker 4 adet yumurta 5 adet jelatin 1 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi 1 paket vanilya Mevsimine göre meyve (portakal, elma, kivi, muz, ananas) Yemeğin Tarifi Şeker, un, limon kabugu rendesi, yumurta sarılarını bir tencereye koyup iyice karıştırın. Süt ilave ederek ateşe koyun. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. lslatılmış jelatin yapraklarını koyup, eriyene kadar karıştırın. Ayrı bir kapta yumurta aklarını bir fiske tuzla katı kar haline gelene kadar çırpın. Diğer kremaya hızlı hızlı karıştırarak ilave edin. soğuyunca içine küçük küçük doğranmış meyveler koyun. Yağlanmış toz şeker serpilmiş kalıba boşaltın. Buzdolabında dondurup kalıbı sıcak suya koyun. Servis tabagına ters çevirin. Üzerine boza kıvamına getirilmiş herhangi bir meyve marmelatı dökerek süsledikten sonra servise sunun.

Yorum (2) :: Yorum yaz! :: Baðlantý

<- :: Sonraki Sayfa ->