9/6/2008 - Yufkalı Vanilyalı Dondurma tarifi ve malzemeleri Kategori: Dondurmalar Yufkalı Vanilyalı Dondurma (4 Kişilik   Malzemeler 1 Su Bardağı Süt 2 Su Bardağı Süt Kreması 2 Paket Vanilya 6 Yumurta Sarısı 1 Su Bardağı Tozşeker 1 Yufka 100 gr Eritilmiş Margarin 1 Paket Krem Şanti Yemeğin Tarifi Derin bir tencerede süt ve süt kremasını karıştırıp kaynatın. İki paket vanilyayı ekleyip karıştırın. Tekrar 10 dakika kadar pişirin. Karışımı ateşten alıp dinlendirin. 6 yumurta sarısını tozşekerle karıştırıp iyice çırpın. Yumurtalı karışımı tencereye ilave edip karıştırın. Hazırladığınız kremalı karışımı en az 6 saat buzlukta bekletin. Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın, Bu arada yufkanın üzerine eritilmiş margarin sürüp seritler halinde kesin. Bir fırın tepsisini yağlayıp yufka şeritlerini üzerine yerleştirin. Tepsiyi fırına verip 15 dakika kadar pişirin. Krem şantiyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın. Dondurmayı bir dondurma kaşığı ile servis kaplarına alın. Krem şantiyi bir sıkma torbasını içine yerleştirip dondurmanın üzerine sıkın. Fırından aldığınız yufka şeritlerini krem şantinin üzerine yerleştirip servis yapın. Oneri: Evde dondurma hazırlayacak kadar zamanınız yoksa hazır dondurmadan da yararlanabilirsiniz. Ayrıca dondurma yerine puding, muhalebi veya sütlaç da kullanabilirsiniz.

Yorum (1) :: Yorum yaz! :: Baðlantý

9/6/2008 - Krokanlı Parfe tarifi ve malzemeleri Kategori: Dondurmalar Krokanlı Parfe (6 Kişilik)   Malzemeler 3 Çorba Kaşığı Konyak 3 Yumurta Akı 7 Kahve Fincanı Pudra Şekeri 400 gr Kremşanti 100 gr Fındıklı Krokan 300 gr Böğürtlen 6 Kokteyl Kiraz 2 Tatlı Kaşığı Kıyılmış ŞamFıstığı 100 gr Vişne Yemeğin Tarifi Vişnelerin çekirdeklerini çıkarıp ince ince kıyın. Konyakla kanştırıp 1 saat bekletin. Yumurta akı ile 5 kahve fincanı pudra şekerini köpük halini alıncaya kadar çırpın. Kremşantiyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayıp yumurtalı karışıma ekleyin. Vişne ve krokanları ilave edin. Dikdörtgen şeklindeki bir kalıbı soğuk su ile durulayıp şeffaf folyo ile kaplayın. Kremalı karışımı kalıbın içine dökün. Üzerini bir bıçak yardımı ile düzeltin. Buzlukta en az 5 saat bekletin. Böğürtlenleri bir tencerede ısıtıp süzgeçten geçirin. Püreyi kalan pudra şekeri ile tatlandırın. Parfeyi buzluktan alıp 30 dakika kadar buzdolabında bekletin. Kalıptan çıkarıp üzerindeki folyoyu alın. Parfeyi dilimleyin. Her bir servis tabağına 2 çorba kaşığı böğürtlen püresi koyun. İkişer dilim parfe ekleyin. Kokteyl kirazı ve şamfıstığı ile süsleyin.

Yorum (yok) :: Yorum yaz! :: Baðlantý

<- :: Sonraki Sayfa ->